Royal gelé, et kosttilskudd mot tretthet

Hva er kongelig gelé?

Royal gelé, eller "bi's milk"

Royal gelé er en kremhvitt til lysegult stoff, glatt i konsistensen, litt gelatinaktig, begge smakfulle søtt og surt (pH 4). Hun er produsert av unge arbeiderbier når de i begynnelsen av livet fyller stillingen som barnepiker. Hypopharyngeal og mandibular kjertler utskiller kongelig gelé; Når bier er eldre enn 15 dager, atroseres disse kjertlene.

Kongelig gelé på dronningens meny

Dette kongelig gelé er maten til alle kvinnelige bielarver i bikuben, klekkeegg inntil 3 dager. Etter 3 dager med liv, blir larvene som er ment å bli arbeiderbier matet med pollen og honning av sykepleierbiene. De larver som er bestemt til å bli dronninger bruker bare kongelig gelé til de forpupper seg: de er oppvokst i større celler (kalt cupules), fylt med kongelig gelé. Gjennom hele sitt voksne liv (som kan vare 5 til 6 år), vil dronning vil utelukkende mate av kongelig gelé (Vær oppmerksom på at hannlarvene bare blir matet med pollen og honning, så snart de klekkes).

Sammensetning av kongelig gelé

Royal gelé er et av de naturlige produktene med den høyeste konsentrasjonen av interessante næringsstoffer. Den inneholder omtrent (variabel avhengig av klima, region, bienes diett, etc.):

• 60-70% vann
• 10-16% av karbohydrater (spesielt glukose og fruktose)
• 12-15% av protein som frie eller koblede aminosyrer
• 3-6% av lipider (inkludert 10HDA, en enumettet fettsyre som brukes som en markør for kvaliteten på kongelig gelé)
• 1-2% av mineraler og sporstoffer
• fra vitaminer (blant annet B5 og B1)
• av'acetylkolin
• stoffer antibiotika… Og utvilsomt andre forbindelser som fremdeles er dårlig studert.

Fordelene med kongelig gelé

Hans egenskaper mot tretthet gjenkjennes: det anbefales ved tap av form, stress, til og med depresjon, eller i kontekst av rekonvalescens.

Royal gelé hjelper også tilforbedre immunforsvaret : det anbefales under endringer i sesongen, og spesielt om høsten, for bedre å motstå de små infeksjonene om vinteren.

Det ville også hjelpe å kjempe mot overgangsalderrelaterte lidelser.

• Styrke immunsystemet ditt
• Behandle forkjølelse med naturopati

Nylig bruk i Europa

Royal gelé har nylig blitt kjent og brukt i Europa, men det er en del av farmakopéen til tradisjonell kinesisk medisin, og i Øst -Europa og Russland regnes det som et adaptogen (et stoff som gjør at organene bedre kan motstå ytre aggresjon og stress). Det er utvilsomt sjeldenheten som har bremset demokratiseringen, men med produksjonsteknikkene som er utviklet av birøktere de siste tiårene, kan man nå finne kongelig gelé ganske enkelt.

Hvordan og når du skal ta kongelig gelé?

Royal gelé er å ta en kur på 4 til 6 uker for optimal effektivitet. De anbefalte dosene varierer mellom 300 mg og 1 g fersk kongelig gelé per dag (for eksempel 1 g i angrepsfasen, 500 mg i vedlikeholdsfasen eller for barn). Det anbefales å ta kongelig gelé om morgenen på tom mage eller borte fra måltider.

Royal gelé er tilgjengelig i fersk form (mest anbefalt) eller frysetørket (kapsler, tabletter …). Når det gjelder lyofilisert kongelig gelé, skal mengdene deles med 3 (100 mg lyofilisert kongelig gelé tilsvarer 300 mg fersk kongelig gelé). Det kan hende hun er det ren (i en målebeger, i en liten krukke) eller forbundet med andre stoffer, ofte propolis, honning, pollen, ginseng, acerola og / eller noen ganger fortynnet i vann (for presentasjon i form av ampuller).

Bevaring

Fersk kongelig gelé kan oppbevares i flere måneder i kjøleskapet (2-5 ° C), beskyttet mot luft (lukket krukke) og lys (ugjennomsiktig beholder).

Kontraindikasjoner, forholdsregler

De barn kan konsumere fra 3 år; i dette tilfellet, del dosene med to og bland den rene kongelige geléen (som har en sur smak) med honning for å gjøre det lettere å sette.

I tilfelle'allergi mot biprodukter, er det åpenbart nødvendig å unngå å ta kongelig gelé.

Foretrekker fransk kongelig gelé når det er mulig, og organisk, som nyter godt av AB -sertifisering (som honning kan kongelig gelé inneholde spor av plantevernmidler tilstede på blomster fôret av bier, ellerantibiotika brukes til behandling av bikuber - dette er ulovlig i Frankrike).

Hvordan høster birøkterne kongelig gelé?

For å oppmuntre bier til å produsere kongelig gelé, birøkteren må få arbeiderne til å tro at bikuben ikke lenger har en dronning. For å gjøre dette isolerer han dronningen i et område av bikuben ved hjelp av et spesielt rutenett. I naturen, når en ny dronning er nødvendig, forbereder sykepleierarbeidere kongeceller der dronningen kommer til å ligge. Birøkteren gjør en del av arbeidet for dem: han installerer lameller i bikuben som er plassert på kongelige kopper, der han installerte (vi snakker om "podning") beelarver bare klekket (tidligere hentet fra bikuben). Arbeiderne oppdrar derfor disse larvene som fremtidige dronninger, i fyller koppene sine med kongelig gelé. 3 dager senere tar birøkteren koppene, fjerner larven, suger opp kongelig gelé, filtrerer den og legger den i en gryte.

En bikube produserer veldig lite kongelig gelé, rundt 30 gram på 3 dager. Disse svært små mengdene, så vel som det lange og grundige arbeidet som er involvert i produksjonen, gjør royal gelé til et ganske dyrt produkt.

• Kefir, en sunn drink å tilberede deg selv
• Linolje, veldig rik på omega 3
• Magnesiumklorid