Lovage: Maggi Grass
De kjærlighet (Levisticum officinale), også kalt evig selleri eller fjellpine (forskjellig fra kjøpet av myrene: Apium graveolens), er en flerårig og kraftig urteaktig plante, 1,50 til 2 meter høy. De oppreiste stilkene er hule og har brede, litt gulgrønne blader, kuttet i flere serrede fliker. Lukten og smaken er ikke uten husk de av selleri eller den berømte "Maggi", derav det populære navnet på Maggi -urt.
Med sommerens ankomst blomstrer de små blekgule blomstene, forent i omtrent femten umbellules, selv gruppert i paraplyer. På slutten av sesongen viker de for små, spiselige brune frø.
Om vinteren forsvinner løvet, men selv om opprinnelsen (Nær Østen) fremkaller solen og varmen, belastningen er motstandsdyktig mot kulde (ca. - 15 ° C). Og våren etter vil du se nye løvrike stilker dukke opp igjen.
Såing og dyrking av kjærlighet
Lovage er grådig; han trenger a rik jord, humus, kjølig og utsatt for solen (i Sør-Frankrike, foretrekker en halvskygget eksponering). Men hun er også sjenerøs, for hvis stedet passer henne, kan hun lett bli komfortabel og bli litt påtrengende!
De såing av kjærlighet kan gjøres i barnehagen, i august, for transplantasjon påfølgende vår, men det er også mulig å så i april / mai, på plass.
De dyrking av kjærlighet i potter er mulig, men det må være bredt og dypt nok til å imøtekomme plantens imponerende rot.
Lovage tar minst tre år å nå sin "voksne" størrelse; du kan deretter dele stubben om våren.
Om høsten, når høsten er ferdig og luftdelene har tørket, brett tuten tilbake og få ham kompost.
Høsting av kjærlighet: blader og frø
De bladene plukkes før blomstring; høsten må være regelmessig for at planten skal kunne avgi nye ømme skudd.
Når det gjelder frø, er de klare når fargen blir brun. Ta dem opp og tørk dem.
Fiender
Lovage ser ut til å motstå sykdom godt. Gjør imidlertid se opp for bladlus, som kan klumpe seg rundt blomsterstandene; spray med svart såpe fortynnet 5% i vann.
Tilhørende planter
Lovage sies å stimulere vekst og forbedre smaken av grønnsaker som vokser ved siden av den! Uansett kjenner vi ikke til noen skadelige assosiasjoner. Før du installerer den i grønnsakshagen, husk, til tross for alt, at den vil forbli på plass i flere år!
