Mellom mulch og kompost
I likhet med kompost har overflatekompost som mål å opprettholde eller forbedre jordens fruktbarhet ved å resirkulere organisk avfall. Overflatekompost er imidlertid ikke strengt tatt kompost; det innebærer ikke den samme nedbrytningsprosessen av organisk materiale som komposten i hauger (gjæring med stigende temperaturer). Teknikken ligner mer på mulch. Det består i å spre avfallet på bakken. Etter hvert som de produseres, mater du dette organiske dekselet, som brytes ned og beriker jorda, over tid.
Hvorfor praktisere overflatekompostering?
Flere fordeler kommer frem av denne teknikken.
- På den ene siden krever det mindre arbeid. Med overflatekompostering, slutten av snuoperasjoner, håndtering av komposthaugene (modne eller under forberedelse), turer frem og tilbake med trillebåren (eller bøtta) fra haugen til hagen … Her går avfallet direkte til hagen .
- På den annen side er organisk avfall fullt tilgjengelig for hagens mikrofauna og mikroorganismer, i motsetning til haugkompostering, hvor en del av det forbrukes av nedbrytere (les: Kompostdyr).
- Til slutt eliminerer overflatekompostering behovet for mulch. Den danner et dekke for jorda, med de samme fordelene som en vanlig mulch: mindre vanning, beskyttelse mot dårlig vær, bekjempelse av ugress (se også: Ugressbekjempelse: organiske løsninger) …
Hvilket avfall kan komposteres på overflaten?
Mange gartnere bruker overflatekompost spontant, med hageavfall, og spesielt med døde blader eller beskjæringsavfall (i form av BRF). De installerer dem vanligvis om høsten, ved foten av busker, i blomsterbed og noen ganger i grønnsakshagen, på gratis senger.
Vi kan enkelt gå videre i prosessen, og spesielt i grønnsakshagen. Når du høster og rengjør grønnsakshagen, lar du alle delene av grønnsakene som ikke spises der, for eksempel toppen (les: Spis toppen av grønnsakene), bladene på salater eller skadet mangold, stilkene av tomater. eller bønner etter høsting, visne blomster … Skjær, med sekatører, de hardeste eller største bitene (topper, bønnestengler, squashblader …) og fordel dem ved foten av avlingene i grønnsakshagen, blandet med døde blader , BRF, plenutklipp eller annet mulchmateriale. Mangfoldet av avfall resulterer i en balansert "kompost" og en luftet "mulch", slik at luft og vann kan sirkulere.
Ta inn ugress du også trekker opp, men vær forsiktig så du ikke introduserer noe som er i frø. Faktisk, i overflatekompostering, er det ingen temperaturøkning og frøene blir ikke ødelagt.
På samme måte bør planter som er rammet av tøffe sykdommer, for eksempel mugg, unngås.
Hva med kjøkkenavfall?
For en vellykket tilnærming blir kjøkkenavfall (det samme som kastes i komposten i hauger) også fordelt på dyrkingsbedene. Men vær forsiktig! Dette gjøres ved å respektere noen få regler.
Under halmen
Kjøkkenavfall ser ikke spesielt godt ut, spesielt når det forfaller. Det anbefales derfor sterkt å dekke dem med halm eller en madrass med døde blader. I tillegg har dette dekselet fordelen av å beholde fuktigheten som er nødvendig for nedbrytning av dette avfallet.
På sugerøret
På høsten, hvis avlingsbedene er tomme, er det best å legge et lite lag karbonholdig avfall som BRF eller halm mellom jorda og kjøkkenavfallet (eller grønt eller mykt avfall generelt). Faktisk, i løpet av denne perioden favoriserer temperaturen på jorda, som fremdeles er varm, kombinert med sesongregn, nedbrytning av det organiske stoffet som i mengder frigjør nitrogen i form av nitrater. Hvis det ikke er noen kultur på plass for å konsumere det, blir dette mineraliserte nitrogenet utvidet og tapt. Ved å gi materiale som er rikt på karbon (som trenger nitrogen for å bryte ned), fikser du det til jorda *.
Ikke mer komposthaug?
Overflatekompostering er utvilsomt en av de beste måtene å bevare den agronomiske og biologiske kvaliteten på grønnsakshagemarken, samtidig som den gjenvinnes organisk avfall. Men hvis du er fan av "hjemmelaget" og er vant til å tilberede dine egne jordblandinger for frøplanter, transplantasjoner og stiklinger, lagre litt avfall for å danne en liten haug kompost!
- Jord, kompost, hva er forskjellen?
- Dyrking på halmballer
- Hvite larver i komposten min: ikke drep den gylne cetonia -larven!
- Kompost: bruk
* For mer informasjon om “Mineralisering og nitratlekkasje”, besøk Gilles Domenechs blogg: http://jardinonssolvivant.fr/mineralisation-automne-fuite-nitrates/
