Når skal man plante jordskokk?
De plantetid Jordskokk sprer seg fra sen vinter til midten av våren, dvs. midten av februar til midten av april.
Du kan få knoller fra frøkataloger, men du kan også bruke de du kjøper til forbruk i en økologisk butikk! Fordelen: du smaker før du planter …
Pitch i hagen
Jordskokk (Helianthus tuberosus, Asteraceae -familien) er veldig kraftig og motstandsdyktig … begrens invasiv! Med sin høye størrelse kan den også skygge for andre grønnsaksavlinger: så sørg for å plante den bort, for eksempel på slutten av en grønnsakshage. Når den når 2 til 3 m i høyden, kan den dessuten være et veldig effektivt vindskjerm!
Den foretrekker solrike situasjoner, men tåler delvis skygge. Jorden er likegyldig, selv om den setter pris på godt drenert land. Hvis du kan, kan du forberede et blomsterbed om høsten ved sjenerøst å begrave en god kompost.
Planter jordskokk
- Spade bakken før du planter, til fordel for godt regn.
- Kjør knollene ca 10 cm dype, 50 cm fra hverandre, radene er 80 cm fra hverandre om nødvendig.
Tips for dyrking av jordskokker
Når jordskokken er plantet, krever den ikke omsorg! Du kan smøre lett på bunnen av stilkene når plantene er 30 cm høye. Og om nødvendig strekker du en sterk ledning mellom 2 innsatser for å støtte disse gigantene, hvis de ser ut til å måtte falle. Vann litt hvis jorden er veldig tørr.
Høsting av jordskokker
Dra nytte av blomstringen, og deretter, fra oktober, når veksten avtar og løvet tørker, riv av knollene etter behov ved å løfte dem med en spadegaffel.
Ikke gjør feilen ved å ville høste alt på en gang: jordskokk vilter veldig raskt i luften. Det beste er derfor å ha det i grønnsakshagen: den kan tilbringe vinteren i bakken uten problemer, ta forholdsregler for å dekke den med en god mulch i tøffe klima.
Hvis du planlegger å dyrke det igjen året etter, må du ha noen knoller i bakken: du vil plante dem på nytt på slutten av vinteren …
