Når skal man høste
Alt avhenger av variantene du har plantet i hagen. Det er et veldig stort antall varianter av poteter: de tidligste avlingene allerede i april; de siste høstes vanligvis mot slutten av september, midten av oktober. Modenheten til potetene er i samsvar med gulvingen av løvet.
Forsiktig samling
Lagringsmulighetene avhenger i stor grad av forsiktigheten ved å trekke ut potetene … fra potetene!
Plant spaden på hver side av raden som skal graves, i kanten, for å nesten helt sikkert unngå å skade knollene ved å kjøre jernet ned i jorden. Løft rotballen forsiktig, trekk deretter føttene en etter en for å trekke ut potetene, som du tar tak i for hånd, og fjern overflødig jord.
La tørke
Tørking i solen for en dag er viktig. Det fjerner overflødig fuktighet, noe som senere kan forårsake råtning. Høst også på en regnfri dag i stedet!
Plasser høsten gradvis på kanten av raden for å la den tørke.
Oppbevaring av poteter
Første sortering
Et første valg er avgjørende. Eliminer knollene som er skadet av spaden, de som er litt grønne (de vil ikke modnes), de som viser sykdommer eller flekker på huden.
Oppbevaring
Bruk deretter kasser, tre eller plast, til å lagre dem. Du kan dekke dem med halm hvis du har en.
Alle hadde anledning til å observere spirende poteter! For å beholde dem lenge, er det viktig å holde dem i mørket. Det er lyset som starter spiringsprosessen. Fra dette synspunktet er en mørk kjeller eller en mørk kjeller ideell. Den andre bekymringen er visning. For å unngå det trenger du en lav temperatur, rundt 8 til 10 ° C. Fordel: kjelleren …
Se på høsten
Til tross for alle disse forholdsreglene, vil ikke alle poteter overleve vinteren (vi snakker ikke om de som vil ende opp på tallerkenen din!). Du må regelmessig fjerne noen få skadede prøver. Sørg derfor for at du holder øye med resten av knollene når du tar prøver fra bestanden, og eliminerer alle som viser symptomer på et angrep.
- Råtnet sprer seg raskt: kast de berørte personene, og konsumér raskt de som var i kontakt med dem.
- Fjern bakterieavganger med en negl.
