Importert økologisk
Epler fra Argentina, kiwier fra New Zealand, egg fra Ukraina, bokhvete fra Kina: økologiske produkter, men importert fra den andre siden av verden, hvis karbonavtrykk er katastrofalt på grunn av transport over tusenvis av kilometer … Det er uten tvil organisk, men det er absolutt ikke bra for planeten. På markedet er det imidlertid mange matvarer som kunne vært produsert lokalt, men hvis opprinnelse er for langt unna, avbryter alle de miljømessige fordelene som forventes av økologisk produksjon.
Organisk innpakket
På samme måte er overpakket økologiske produkter kjetteri. Det er ingen mangel på eksempler: økologisk frukt og grønnsaker pakket i plastposer, eller enda verre, solgt i skuffer og dekket med cellofan (dette er ofte tilfellet i supermarkeder); organisk kosmetisk produkt som "bruker" på egen hånd et plastrør, en pappeske, en papirmerke, alt pakket inn i plastfilm; organiske kompotter beregnet på barn pakket i minikjekser som er utstyrt med en skruehett eller, i samme vende, organiske snackkaker som er pakket individuelt for å gjøre livet lettere for foreldre … Selv om konsum av økologi er en priori del av en logikk for miljøvern og bedre styring av ressurser, blir disse organiske produktene ansett som dårlige studenter.
Organisk betyr ikke "ernæringsmessig korrekt"
I økologisk mat er ikke alt bra for helsen: Faktisk, bare fordi et matprodukt er sertifisert økologisk, betyr det ikke at det er utilregnelig for ernæringseksperter. Vi tenker på pålegg eller kjeks som inneholder palmeolje (som, i tillegg til å bli mye kritisert på grunn av mettet fettsyreinnhold, er en pest for miljøet), organiske tilberedte retter som likevel inneholder for mye salt, for mye fett også mange tilsetningsstoffer (selv om de tolereres av de organiske spesifikasjonene) eller til og med økologisk vin, eller mer presist, "vin laget av organisk dyrkede druer", men hvis vinproduksjonsprosess ikke er underlagt offisielle forskrifter (spesielt når det gjelder bruk av sulfitter) .
Naturlig? Ikke så mye…
Det er også mistillit innen kosttilskudd og kosmetiske produkter: under (falsk) påskudd om at det som naturlig er nødvendigvis er bra for helsen, eller uansett uten fare, nøler noen produsenter med å kontakte oss. Selge - noen ganger veldig dyrt - produkter som viser seg å være skuffende. Acerola fungerer for eksempel som et salgsargument for kosttilskudd som hovedsakelig inneholder syntetisk vitamin C (pass opp for fengende navn som Acerola 1000). Når det gjelder kosmetisk pleie, er essensielle oljer mye brukt organisk: selv om de har ubestridelige egenskaper og de fleste produktene er formulert og testet for å begrense risikoen for allergi, kan disse 100% naturlige stoffene imidlertid være svært allergif.webpremkallende.
Organisk eller grønn, toppen av isfjellet
Til slutt maskerer det "organiske" eller "grønne" salgsargumentet noen ganger en virkelighet som ikke er så respektfull for planeten som en godt utformet markedsføring gjerne skulle tro, men ikke veldig ærlig (dette er det som nå kalles greenwashing).
Dermed kan jeans av organisk bomull ha blitt farget ved forurensende prosesser, eller til og med helseskadelige (syntetiske pigmenter, fargefiksere, etc.); organiske og blekede klorfrie rengjøringsservietter er ikke veldig miljøvennlige på grunn av deres engangsaspekt (sløsing med naturressurser, generering av ikke-resirkulerbart avfall).
Vaskeridelen i supermarkeder er også en god illustrasjon på denne typen misbruk: selv tilsynelatende grønne, inneholder vaskemidler gif.webptige forbindelser for vannmiljøer, og deres antatte økologiske karakter gjelder hele produktets livssyklus (energif.webporbruk og avfall produsert under produksjon, emballasje, etc.) og ikke forurensningen av vannet som genereres under bruk.
