Farge planter

Naturlige pigmenter, syntetiske pigmenter

I lang tid hadde mennesket bare til rådighet hva naturen tilbød ham å male, skrive, dekorere eller farge: han lærte dermed å identifisere og bruke planter som var i stand til å skaffe disse dyrebare pigmentene. Disse "naturlige" fargene ble detronisert på begynnelsen av 1900 -tallet med fremkomsten av petrokjemikalier, som nå gir de syntetiske pigmentene som er mye brukt i dag.

Imidlertid har vi de siste tiårene, parallelt med utviklingen av organiske og økologiske produkter (økologisk kosmetikk, økologiske tekstiler, "naturlig" interiørdekorasjon, etc.) begynt å se på naturlige pigmenter, enten det er plante eller mineral, for å skaffe grønnsaker maling og naturlige fargestoffer. På samme måte vekker dyrking av fargestoffplanter, som nesten hadde forsvunnet, igjen interesse. Og med god grunn: sunnere, lysere, varmere, mer økologiske, plantepigmenter mangler ikke fordeler.

Hva er en fargestoff?

Ulike nyanser hentet fra Isatis tinctoria

Flere hundre plantearter har blitt brukt over hele verden, noen ganger i tusenvis av år, for sine fargeegenskaper: de brukes til å produsere fargestoff (spesielt for tekstiler, men også papir og andre skrivemedier). I forlengelsen er en fargestoffanlegg en plante som naturlig produserer pigmenter, som ekstraheres og brukes til å farge forskjellige materialer (tekstiler, ull, tre, etc.), produksjon av fargede matvarer (matfargestoffer), kosmetiske produkter (sminke) , hårfarger), naturlig blekk eller til og med vegetabilsk maling.
Pigmentene er, avhengig av tilfellet, inneholdt i bladene (indigotier), blomster (safran), frukt (valnøttflekk) eller frø (annatto), røtter (gurkemeie), tre (logwood) eller saften (dragetreet) . Ekstraksjonsprosessen kan være enkel (enkelt avkok av en plante), eller veldig kompleks (bløtlegging, gjæring, tørking, mording med metalliske salter, etc.): noen ganger tok det litt fantasi og prøving og feiling for å komme frem til den dyrebare fargen!

En stor palett

Selv om den oppnådde fargen kan variere i henhold til mange faktorer (høsttid, materiale som skal farges, mengde fargestoff som brukes, fysiske eller kjemiske behandlinger, etc.), kan vi klassifisere fargestoffplanter i henhold til fargen på pigmentet som ekstraheres.

Gul

Her er noen av de mange fargestoffplantene som kan brukes til å oppnå forskjellige gule nyanser:

Cosmos sulphureus

• Safran (Crocus sativus): safran, både et krydder og et fargestoff, er en løkformet plante med lilla blomster (Iridaceae -familien), hvis røde stigmas har kraftige fargeegenskaper.
• Sylvan anthrisk (Anthriscus sylvestris): vill plante av familien Apiaceae (Umbellifera), høy, med hvite blomster; det er ofte funnet i bakkene at det koloniserer raskt.
• Canada fleabane (Conyza canadensis): plante av familien Asteraceae (Compositae) hjemmehørende i Nord -Amerika, men nå utbredt i Europa, spesielt i urbane områder; hvite til gule blomster. Et gullgult til brunt pigment blir ekstrahert fra det.
• Farger kamille (Anthemis tinctoria): flerårig plante med gule blomster, av Compositae -familien, hjemmehørende i land i Middelhavet.
• Gaude (Reseda luteola): toårig urteaktig plante som er vanlig i Europa, hvis grønngule blomster inneholder et gult pigment (luteolin).
• Svovelholdig kosmos (Cosmos sulphureus): årlig urteaktig plante, dyrket, hvorfra forskjellige fargenyanser oppnås, fra lys oransje til oransje-rød, avhengig av hvilken del av planten som brukes (blomster eller hele planten) og fremgangsmåten.
• Gurkemeie (Gurkemeie longa): rhizomatøs urteaktig plante av familien Zingiberaceae, hvis "rot" (rhizom) redusert til pulver brukes som krydder og som en oransjegul farge.

rød

Mange planter inneholder røde pigmenter som kan brukes som fargestoffer:

Bixa orellana (annatto)

• Madder of the farers (Rubia tinctorium): flerårig urteaktig plante, av Rubiaceae -familien, hvis rhizomer inneholder et rødt pigment, mye brukt fra 1829 til 1914 for den franske hæren for å farge bukser av infanteriuniformer (den berømte galne rød).
• Safflower av fargestoffene (Carthamus tinctorius) eller falsk safran: ettårig plante hjemmehørende i Egypt, hvis blomster inneholder et lysegult til rødt pigment, brukt i det gamle Egypt så vel som i middelalderen i den muslimske verden. Saflor var lenge den eneste kilden til rosa fargestoff.
• Annatto (Bixa orellana), annatto, urucum eller annato: annatto, en busk innfødt i tropisk Amerika, har lenge vært kjent for sine røde frø, som produserer forskjellige nyanser av appelsiner og røde. Spesielt de amerikanske indianerne brukte det til kroppsmaleriene sine. Annatto er fremdeles en veldig vanlig matfargestoff i dag (mimolette, livarot, hysefileter, chips, dessertkremer, etc.).
• Henna (Lawsonia inermis): tornebusk som er hjemmehørende i tropene og subtropene i verden, hvis blader inneholder et gult til brunt / rødt pigment, brukt til farging av tekstiler og kosmetikk (hårfarging, feminine tatoveringer, etc.).
• Valnøtt (Juglans regia): det kjøttfulle skallet av de fortsatt grønne valnøttene inneholder et kraftig mørkerødt til brunt pigment ("valnøttflekken"), spesielt brukt i skapskap for farging av tre.

Blå, lilla

Selv om blå er en hyppig farge i blomster, er fargestoffplanter som gir blå ganske sjeldne. For de tre første listene nedenfor er en mer eller mindre kompleks behandling nødvendig for å få ønsket blå nyanse:

Isatis tinctoria (fargestift)

• Persicaria til indigo (Persicaria tinctoria) eller fargeknute: denne årlige planten av familien Polygonaceae, innfødt i Asia, er en av hovedkildene til blå i farging, og pigmentet trekkes ut fra bladene (og ikke fra blomstene, som er farget rosa).
• Indigo maker (Indigofera tinctoria): tre av familien Fabaceae, som vokser i varme regioner i Asia og Afrika, og hvis blader inneholder et lilla-blått fargeprinsipp.
• Pastellfarger (Isatis tinctoria) eller woad: plante av Brassicaceae -familien, vokser i tempererte soner. Det ble en gang mye dyrket for bladene, som ble brukt til å lage et blått fargestoff kalt pastell. Før handel med Asia (og indigo -ankomst på 1600 -tallet), var denne planten den eneste planten i Europa som var i stand til å gi et stabilt blått fargestoff.
• Lav : noen arter av lav inneholder et lilla pigment, kalt orseille, brukt siden veldig gammel tid for farging av tekstiler og ull.

Hva med grønt?

Grønt er vanligvis hentet fra gule pigmenter som blir behandlet (for eksempel oksidasjon). Noen fargestoffplanter kan imidlertid spontant gi et mer eller mindre stabilt grønt pigment (hagtorn, solbrun, liguster, engsøt, etc.).

Tømmer
Uklassifiserbart her, ved (Haematoxylum campechianum) er, som navnet antyder, treet til et tre innfødt i Mellom -Amerika, som gjør det mulig å få en ekstraordinær palett av farger ved å spille på mordanting (rød, blå, lilla, grå, brun, svart).