Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 15 minutter
Matlaging: 30 minutter
Ingredienser:
For 4 personer
- 1 pen ananas
- 30 g smør ½ salt
- 50 g brunt sukker
- kanelpulver
- 4 kringleplater
- 150 g rosiner
- 2 ss hvit rom
- 4 tråder av raffia
1- Ha rosinene til macerate i rom.
2- Skrell ananas, skjær den i biter.
3- Smelt smøret i en panne, brun ananas med sukker til det karamelliseres
4- Legg ananas og noen rosiner på hvert kringleplate. Dryss med kanel.
5- Lukk posen med en kvist raffia og sett i ovnen 7 i 10 minutter.
Behandle deg selv !
Eloises lille råd
Du kan brunere ananas med noen sitronmelisseblader for ekstra smak og servere almissen med en skje med vanilje eller mangois.
