Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 15 minutter
Matlaging: 30 minutter
Ingredienser:
For 6 personer
- 500 g epler
- 150 g mel
- gjær (1 pose)
- 2 egg
- 10 cl melk
- smør (50 g)
- 150 g sukker
- 2 pakker vaniljesukker
- rom
- 3 dråper sitronolje
- 1 klype salt
1. Skrell eplene, skjær dem i tynne strimler og legg dem på macerate med rom og sitron.
2. Visp eggene kraftig med sukkeret.
3. Bland mel og bakepulver og tilsett det gradvis i blandingen.
4. Smelt smøret i lunken melk og tilsett tilberedningen.
5. Smør formen og hell deigen i den. Dekk til med eplene.
Sett i en varm ovn i 25 minutter.
6. Rett ut av ovnen, dryss med vaniljesukker.
Behandle deg selv !
Eloises lille råd
Pærer kan erstatte epler. I sesongen vil faste fersken eller aprikoser fungere like godt.
