Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 20 minutter
Matlaging: 5 minutter
Ingredienser:
For 2 personer
- 4 eller 5 fersken fersken
- 10 cl søt hvitvin
- 35 g brunt sukker
- 2 pakker vaniljesukker
- 2 sitrongressblader
1 -Forbered en sirup med sukker, vann, hvitvin, tilsett finhakket sitrongress. Kok i 2 minutter og la macerate i minst to timer.
2 - Skrell fersken (hvis huden ikke kommer dårlig av, suge dem i kokende vann) kutt dem i biter og dryss dem med vaniljesukker.
3 - Varm sirupen etter filtrering. Hell den over fersken.
4 - Avkjøl, sett i kjøleskapet og server veldig avkjølt.
Behandle deg selv !
Eloises lille råd
Du kan erstatte sitrongress med verbena eller mynte. Denne oppskriften kan selvfølgelig lages med andre typer fersken.
