Medlar: et frukttre å gjenoppdage
Den vanlige medlaren, Mespilus germanica (for ikke å forveksle med den japanske medlaren), er en lite frukttre som er 4 til 6 meter høyt, opprinnelig fra Tyrkia, og tilhører familien Rosaceae. Med en kort stamme og skjellende bark er dens buskete vane ganske spredt (5 meter bred), med vridde grener, noen ganger tornete i naturen.
de løvverk, løvfellende, består av lange, bølgete blader, avlange eller til og med rombe, og tomentose på undersiden. Om høsten blir den gul og deretter bronse som er tegnet med rødt. De mange ensomme blomstene, med fem hvite kronblader, blomstrer mot slutten av mai. Og så frukt, medlarer, falske kjøttfulle drupes som beholder på slutten de 5 spisse bladene, og som inneholder fem frø selv innelukket i et veldig motstandsdyktig skall. Moden fra juli (brun-rød farge), medlarer spises bare når de er mangold (etter de første frostene).
Medlarens sted i hagen
Medlaren er et veldig gammelt frukttre som har falt i glemmeboken, mens 1800 -tallet var lidenskapelig opptatt av buskdyrking og vinterhager. Det er derfor på tide å gi et sted til dette lille treet, spesielt siden det dekorative kvaliteter, ved blomstene og høstfargene, er interessante og at det har det bra egnet for tøffe klimaer. Men vi planter det ikke bare hvor som helst: det har det trenger plass til å spre grenene. Den vil derfor bli installert i hagen, alene eller i en frukthage.
Planting og dyrking av loquat
Eksponering
Solfylt eller lett skyggelagt i Sør -Frankrike.
Bakke
Normal og drenertt, verken for tørr eller for våt. Medlar støtter kalkholdig jord.
Planting
Mellom midten av november og slutten av april; helst om høsten.
Å vite: Medlaren er et frukttre selvfruktbar. Den trenger derfor ikke en ny medlar for å bære frukt.
Vedlikehold
Medlaren er et tre som vokser sakte, som krever ikke beskjæring å vokse. Den er fornøyd med en episodisk formingsbeskjæring for å tynne ut kronen.
Multiplikasjon
Medlaren multipliserer med suging og poding (på hagtorn, men også på pære og kvede). De såing i oktober er mulig, men frøene, veldig harde, kan ha vansker med å spire (scarification, soaking og stratification nødvendig).
Innhøsting
Produksjonen av medlarer starter etter 3 år. De høsten begynner etter de første frostene som vil myke opp kjøttet og gjøre det kremaktig og søtt.
I praksis
- Eksponering : solskinn til halvskygge
- Bakke : drenert
- Vegetasjon : flerårig
- Blomstrende : i slutten av mai
- Innhøsting : Oktober / desember
- Løvverk : Utdatert
- Høyde x bredde : 6 m x 5 m
- Hardførhet : - 20 ° C.
- Bruk : spiselig og prydplante.
