"nøkkelhullshage": et konsept om en mathage
Nøkkelhullshagen (noen ganger også kalt "heldig hage"), er en vegetabilsk hageteknikk laget av NGO "Send en ku" for afrikanske befolkninger i tørt klima. Tanken er deres tilby en liten mathage med integrert komposter, selvfruktbar og produktiv i henhold til prinsippene for permakultur, økonomisk i vann, oppnåelig med få midler, samtidig som den frigjør seg fra begrensningene til erodert og ufruktbar jord.
Dette betyr imidlertid ikke at nøkkelhullets grønnsakshage ikke finner sin plass i vårt tempererte klima. Hvem vil egentlig ikke ha en liten grønnsakshage og en komposter nær huset, uansett jordens natur, estetisk og i menneskelig høyde?
"nøkkelhullshage": en nøkkelhulls grønnsakshage
Nøkkelhullshagen er en slags rund haug med en åpen passasje som gir tilgang til sentrum, der en komposter er plassert. Denne nøkkelhullsformen er opprinnelsen til navnet.
Det er derfor en hevet grønnsakshage, minst 50 cm høy og 2,5 til 3 meter i diameter, omgitt av en solid grense. Materialene som brukes, steiner, murstein, brett eller forskjellige andre lokale ressurser, er arrangert på en slik måte at hjelpere kan passere.
Den integrerte komposteren
I midten av grønnsakshagen sitter komposten. Det er også en søyle 50 til 60 cm i diameter og 1,30 m høy gjennomtrengelig, slik at komposten og dyrkingsmediet er i kontakt. Den kan for eksempel konstrueres ved å veve fleksible kvister (hassel, sel, etc.), planker, bergingspaller eller hønsenett.
Kultur medium
De fleste franske referanser, som kommer fra permakulturverdenen, snakker om et voksende medium som ligner på en lasagne, inkludert påfølgende lag av forskjellige materialer : stein for drenering (avhengig av jord) / grener (sopp) / gjødsel / jord / halm / treaske (fosfor) / friske blader / knust tistel / kompost / mulch (halm eller brf).
Men hvis vi ser på implementeringen i Afrika, er det enklere å fylle grønnsakshagen i en lås med et lag halm, matjord og kompost (se videoen produsert av Send en ku: https: //youtu.be/ ykCXfjzfaco).
Hvordan fungerer en kjøkkenhage?
Kjøkkenhagen i lås er en grønnsakshage designet for å være autonom. På den ene siden, plantingsplassen er permanent okkupert av avlinger som dyrkes intensivt, i høy tetthet, og som følger hverandre (les: Kombiner grønnsaker).
På den andre siden, komposteringstårnet blir matet av organisk avfall fra de samme avlingene (skrell, kjøkkenrester) og vannes regelmessig ved, i det første afrikanske prosjektet, vann for vask av grønnsaker og fat. Så dette er tårn som sakte og kontinuerlig sikrer diffusjon og virkningen av komposteringsormene, vanning og befruktning av jorda i grønnsakshagen. Du trenger ikke å tømme komposteren lenger!
Som enhver hevet grønnsaksflekk, jorden i nøkkelhullshagen varmes opp fra de første solstrålene, som er interessant i begynnelsen og slutten av sesongen (varmen kan også lagres i grensene, hvis disse er laget av stein). På den annen side kan det også tørke opp raskeret enn den i en klassisk grønnsakshage, spesielt om sommeren. Det er derfor hyppig vanning, selv om det ikke er rikelig, er avgjørende.
I praksis…
Denne driftsmåten var designet for en spesifikk situasjon, for afrikanske bønder i tørre soner. Du må derfor vite hvordan du tilpasser det til din egen situasjon: bidrag fra organisk materiale produsert utenfor kretsen og ekstra vanning kan være nødvendig, for eksempel avhengig av klimaet ditt og avhengig av grønnsakene som dyrkes og det organiske avfallet som produseres. På samme måte er høyden på grønnsakshagen avhengig av at jorden mer eller mindre raskt tørker ut. Ta deg tid til å observere avlingene dine og jorda, og reager i henhold til funnene dine.
Fukting skorsteiner
Noen modeller av kjøkkenhager i lås inkluderer også tre befuktingspiper: disse er for eksempel trebunter installert vertikalt i underlaget som er ment å fange opp dugg. Dette gjør det mulig å begrense vanning.
