Kalk trær
Det er to arter av kalktrær som produserer såkalte "sure" limer, dvs. limer:
- Sitrus aurantiifolia, også kalt sur lime, vestindisk lime, country sitron, meksikansk lime eller småstein. Denne arten inkluderer bær lime.
- Sitrus latifolia, også kalt persisk kalk eller tahitisk kalk: det er arten av store fruktlimer.
Kalk trær er små trær 3 til 5 m høye, men hvem når knapt 2 m når de vokser i potter, som tilsvarer de fleste situasjoner, gitt deres lav hardførhet. Kvistene deres er tegnet med korte, skarpe ryggrader og er dekket med eviggrønne, elliptiske, læraktige, crenate og spesielt aromatiske blader når de er krøllet. De blomstring, små hvite blomster mer eller mindre duftende avhengig av sorten, kan spre seg gjennom året, men med høysesonger: våren for C. aurantiifolia, og vår og høst for C. latifolia.
Disse sitrusfrukter (Rutaceae -familien) bærer ovale sitroner med glatt, tynn skall og grønn når de er modne, i sitt voksende område. Bare i kontakt med kulden i tempererte områder (under 6 ° C til 7 ° C) at huden deres blir gul. Massen deres er grønn, veldig velduftende, saftig og syrlig.
Det er imidlertid noen forskjeller mellom variantene:
- Tahitisk lime : den mest kjente av de store fruktkalkene. Hun er frøløs.
- Meksikansk lime : referansekalk på grunn av sin veldig tynne hud og sin makeløse duft, til tross for den lille størrelsen og tilstedeværelsen av mange frø. Blomstene er velduftende.
- Gjenforening lime eller 'Lemon Gallet' : veldig sure små frukter med noen få frø. Dette er det hardeste limetreet (-5 ° C).
Kulturelle behov for sure limer
Eksponering
Kalk trær liker det Sol men støtter lyse skygger.
Temperaturer
Kalk er ikke-hardføre sitrusfrukter som tåler ikke temperaturer under -3 ° C. Kultur i potter anbefales derfor. Deres trenger varme er også viktig og nødvendig for god blomstring og frukting. Det ideelle stedet for å sette opp et potte lime er et lett oppvarmet orangeri, veranda eller drivhus. På den annen side, om sommeren, et sted solfylt i hagen er verdsatt.
Bakke
Kalktrær vokser på en drenert og fruktbar jord. I motsetning til andre sitrusfrukter ser det ut til at de er det tåler liten alkalinitet, som til og med ville forbedre smaken på limene. I potter, velg en "spesiell sitrus" jord, plassert på et godt dreneringslag (leirkuler).
Repotting
Gjør dette hvert annet eller tredje år (hvert år for unge fag). Vurder overflatebehandling for store søppelbøtter.
Vedlikehold
- De vanning bør være regelmessig fra vår til sensommer. Om vinteren, reduser frekvensen (jorden må tørke ut på de første 2 cm overflaten).
- Mellom april og oktober, utfør tre tillegg av "spesiell sitrus" gjødsel.
- Fra høsten må du sette grytene vekk fra kulden, på et opplyst sted (les: Sitrusfrukter om vinteren).
- Beskjær eventuelt limetrærne på slutten av våren, slik at de ser vakre ut.
Multiplikasjon
Grafting.
I praksis
- Eksponering : Sol
- Vegetasjon : flerårig
- Blomstrende : spre
- Løvverk : vedvarende
- Hardførhet : -2 til -5 ° C.
- Vinter : fra oktober til mars-april.
