Solbær, en busk med små frukter
Solbær, eller solbær, Ribes nigrum, er en busket busk som tilhører samme familie som stikkelsbæretreet. For botanikere regnes det også som en solbær. Fruktene er små sorte bær i hengende klynger, med en delikat og syrlig smak: solbær. Buskens høyde kan lett nå 1,5 meter.
Solbær er tilpasset temperert kontinentalt eller fjellklima, med ganske strenge vintre (vinterkulden er gunstig for den) og ganske kjølige somre: den trives derfor i fjellområder og i Nord -Frankrike. Noen varianter kan imidlertid dyrkes i andre regioner i Frankrike.
Dyrking råd
Solbærplantasje
Solbærplanting utføres mellom november og mars, i perioden med vegetativ hvile.
Du kan forvente en første høst året etter.
Bakke
Nesten all jord (unntatt veldig kalkholdig), forutsatt at den er drenert.
Eksponering
Delvis skygge.
Frukt
Blomstringen foregår om våren: blomstene er fantastiske og diskrete, grønne og gulrøde. Bærene (solbær) modnes mellom begynnelsen av juni og slutten av juli. Ikke la deg lure av fargen: Når de går fra grønt til svart, tar det ytterligere 2 uker å legge på seg og fylle med sukker.
Multiplikasjon av solbær
Multiplikasjon gjøres enkelt ved stiklinger og lagdeling.
Vedlikehold
Vedlikeholdet av cassissier er veldig enkelt. I prinsippet er vanning unødvendig, bortsett fra det første året etter planting. Et årlig bidrag med kompost vil være nok til å sikre god frukting. Når det gjelder vedlikeholdsbeskjæring, kutt busken om vinteren: kutt de gamle grenene flush og de unge grenene til 50 cm.
Vær forsiktig med mugg: i tilfelle angrep, behandle med Bordeaux -blanding, utenfor blomstringsperioden (og høstingen, selvfølgelig).
Merk: solbærens røtter er overfladiske, så unngå å grave dypt når du luker ved foten av busken. Vær fornøyd med å hakke lett, eller, bedre, legge ut en mulch som vil hemme utviklingen av ugress og samtidig opprettholde god jordfuktighet.
Vanlige varianter av solbær
- 'Burgund svart';
- 'Black Down';
- 'Royal Tenah of Naples';
- 'Andega';
- 'Wellington';
- 'Giant of Boskoop' …
