Solsikke: en fantastisk plante
de solsikke, fra det latinske navnet Helianthus annuus, er en ettårig plante (det er også flerårig Helianthus) hvis særegenhet ligger i dens stor størrelse, opptil 4 meter i høyden, og i sin overdådige blomst 40 cm i diameter i lyse farger.
Hovedroten er taprot. Solsikker er utsatt for heliotropisme. Faktisk følger den unge planten, for å sikre optimal fotosyntese som er nødvendig for dens raske vekst, solen hele dagen og svinger mot den fra øst til vest. På den annen side, når blomsten dukker opp, er den definitivt orientert i øst / sør-øst retning.
Solsikken er hjemmehørende i det sentrale og sørlige USA, så vel som Nord -Mexico, der den allerede ble dyrket av indianere. Spanjolene importerte det i løpet av 1500 -tallet. I dag er dyrkningen utbredt på alle kontinenter for å produsere solsikkeolje som brukes på kjøkkenene våre. Denne oljen har gode diettkvaliteter og er fortsatt en betydelig kilde til vitamin E. Dens stekte frø er gode og veldig populære rundt Middelhavet.
Helianthus er også en interessant honningplante fordi blomstringen forlenges om høsten, når bier har vanskeligere for å finne blomstrende planter.
I den store solfamilien finner vi også Helianthus tuberosus. Bedre kjent som jordskokk, er det en gammel grønnsak som er veldig lett å dyrke. Rhizomer plantes om våren eller høsten. Høstingen utføres om høsten etter behov. Rhizomet tilberedes som poteter, det har en søt, søt smak i ganen.
Voksende solsikker
Solsikker trenger full sol hele dagen. Et varmt klima er nødvendig for det, av denne grunn vil det vokse bedre sør i Loire. Den foretrekker dårlig, godt drenert og lett alkalisk jord som forblir kjølig. Den trives nær en bekk eller en septiktankavløp, i klimasoner der sommeren er lang og varm. Hvis dette ikke er tilfelle kan pulveraktig mugg dukke opp og forårsake betydelig skade.
Innsats er nødvendig for større arter, spesielt hvis hagen er i et vindfullt område, da de tunge blomstene kan føre til at de robuste stilkene bøyes.
Frøplante eller deling av løk
- For flerårig helianthus (Helianthus atrorubens, H.x multiflorus), foretrekker å så i en terrine, under en kald ramme, om våren. Delingen av tuftene er også mulig om våren eller høsten.
- Rhizomatøse varianter (H. decapetalus, H. tuberosus), hvorav de fleste er veldig invasive, forplantes lett ved å fjerne løkene som formerer seg overstrømmende fra år til år.
- Årlige (H. annuus, H.debilis) blir sådd på plass fra våren i mars-april. Innsats må raskt settes på plass.
Bruke solsikker i hagen
På bunnen av massivet finner solsikken ingen tilsvarende for å lyse opp innredningen.
Det er interessant å spre den langs en gammel vegg, dermed beskyttet mot vind og varme, vil den trives raskt og skjule konstruksjonens gråhet. Det finnes varianter avHelianthus annuus av svært forskjellige farger og former, for eksempel 'Teddy Bear' med doble oransje blomster som ser ut som en stor ringblomst eller til og med 'Beauté d'automne' som kan gjenkjennes av sine strålende mahogny -røde buketter prydet med ringer av kontrastfarge.
Solsikken kan også brukes som en brisvisning, fordi den en gang strategisk plassert og godt bevoktet, takket være høyden på fire meter, vil gi deg ro borte fra nysgjerrige øyne gjennom sommeren.
Hvis du vil bryte monotonien på en plen, ikke nøl med å lage en vakker gruppe i midten av den. Deres lyse gule vil bringe et snev av innfall til hagen din.
Når det gjelder de tykkere emnene (Helianthus multiflorus), er de nyttige for utgjør fargede masser i massene. Vær imidlertid forsiktig med å knytte dem til varme farger, for ikke å generere smakfeil som ville skremme fuglene vekk!
I grønnsakshagen, vi skal plante Helianthus tuberosus som vil gi deilige jordskokker fra høsten, samtidig som du gir glede til grønnsakene dine.
Nyt veksthastighet av solen for å få den til å så for barna og for å observere med dem den spektakulære utviklingen av planten, dens heliotropisme, dannelsen av frøene, interessen som fuglene bærer for ham. Lange timer med moro å dele med familien i skyggen av solene!
