Beskjær for å begrense veksten av tomatplanter
Uten beskjæring vil tomatplanter spre seg og ta mye mer gulvplass. I de mer kraftige variantene kan vegetasjonen til og med bli sprudlende. Plantene vil være mye vanskeligere å vedlikeholde, og spesielt å satse. Størrelsen gjør det lettere å vokse.
Beskjær for å begrense antall frukter
Beskjæring brukes også til å optimalisere tomatproduksjonen ved å begrense antall frukter og hjelpe dem til å modnes. Det er faktisk ingen vits i å la flere fruktbunker vokse hvis ingen av dem når modenhet. Det er å foretrekke å bare beholde et begrenset antall bunter (4 eller 5 avhengig av klimaet). Vi tvinger dermed planten til å konsentrere energien om disse få buntene, og vi er sikker på å kunne høste modne frukter av god størrelse før sesongslutt.
Beskjære tomatplanter: teknikken
Å dyrke tomater uten beskjæring
Beskjæring av tomatplanter er en omstridt teknikk. Det må sies at det ikke er uten risiko. Det representerer et stress for planten fordi det forårsaker en plutselig nedgang i bladoverflaten. Fremfor alt forårsaker det mange sår, reelle inngangspunkter for sykdommer. Det anbefales å hjelpe helbredelse ved å pusse med grønn leire.
Til slutt er det muligheten for å dyrke tomater uten noen form for beskjæring. Hva risikerer vi? Kanskje en senere høst, eller mindre frukt? Vanskelig å generalisere, det avhenger også av dyrkningsområdet. Somrene er lengre og varmere i Provence enn i Pas-de-Calais … For å sammenligne og bestemme deg selv, hvorfor ikke prøve det og dyrke flere planter av samme sort ved å bruke begge teknikkene?
