Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 5 minutter
Matlagingstid : 25 minutter
Ingredienser
For 4 personer
- 4 flotte endiver
- 40 cl appelsinjuice
- en klype fleur de sel
- 1 ss pulverisert sukker
- 50 g smør 1/2 salt
1 - Fjern bladene fra endiven.
2 - Smelt 50 g smør i en stekepanne, hell i endiven og tilsett en klype salt. Kok over middels varme i et kvarter, rør av og til.
3 - Tilsett appelsinjuicen og tilsett en skje melis etter 5 minutter. Stek noen minutter til uten å stoppe omrøring.
Server med hvitt kjøtt eller fjærfe.
Behandle deg selv !
