✅ Voksende sur appelsin, en sitrusfrukt med veldig velduftende blomster

Innholdsfortegnelse

Den bitre appelsinen? Men hvem snakker vi om?
Portrett av sur appelsin
Dyrkingsforholdene for sur appelsin
Høsting av bitre appelsiner

Den bitre appelsinen? Men hvem snakker vi om?

Enten det er gjennom Neroli -olje eller appelsinblomstvann, du kjenner sikkert den sure appelsinen, men kanskje uten å vite det. Det må sies at dets flere navn bidrar til en viss forvirring: bitter appelsin, Sevilla appelsin, sitron bitter appelsin, bitter appelsin.

Alle disse navnene refererer bare til en busk: Citrus aurantium, en aromatisk sitrusfrukt dyrket i svært lang tid, først for sitt meget dekorative aspekt, deretter for sitt duftende blomster som vi trekker ut appelsinblomst absolutt (parfymeri), appelsinblomstvann og neroliessens, men også for grenene som vi trekker utbigarade petit grain essensiell olje, og for fruktene som vi blant annet lager syltetøy ogbitter appelsin eterisk olje.

Portrett av sur appelsin

Citrus aurantium er et tre av Rutaceae -familien, hjemmehørende i det sørlige Himalaya. Vokst i bakken, kan dimensjonene nå mellom 6 og 8 meter i høyden (opptil 15 meter i sin naturlige sone) for 3 meters spredning. Men installert i en gryte, overstiger den neppe 3 meter. Porten er oppreist eller avrundet avhengig av sorten (sjelden identifisert) og dens mer eller mindre tornede grener.

Dens læraktige blader, ovale i form og skinnende grønn i fargen, er vedvarende. De gir behagelige dufter når de er krøllet. De hvite og veldig velduftende blomster blomstrer om våren (fra mars til mai avhengig av klima), ensom eller gruppert i klynger på 2 eller 3, med noen ganger en økning i oktober i et mildt klima.

De bitre appelsiner (eller bigarader) er små, litt flate appelsiner med en tykk oransjegul skorpe. Kjøttet, ikke veldig saftig og surt, er veldig bittert og inneholder mange frø.

Varianter:

Citrus aurantium 'Bouquetier de Nice' : sur appelsin med doble blomster og flat frukt.
Surt appelsin Citrus aurantium myrtifolia : bitter appelsin med myrtblad eller kinesisk mandarin. Mindre enn typearten (2m x 1,50m), godt egnet for dyrking i potter.
Citrus aurantium 'Salicifolia' : bitter appelsin med pilblad. Gråtende busk med langstrakte blader.

Bitter appelsin i hagen

Selv om det er ganske rustikt for sitrusfrukter (-7 til -9 ° C), er det dyrking i bakken er bare tenkt på Middelhavsranden, så vel som i sør-vest av Frankrike på betingelse av å installere en beskyttelse mot kulde om vinteren. I resten av Frankrike velger du containerkultur.

Dyrkingsforholdene for sur appelsin

Bakke

Den bitre appelsinen er ikke veldig krevende: den vokser på moderat sur til kalkholdig jord, men trenger en drenering og ganske rik jord. I potter, bruk en blanding av pottejord, hagejord og grov grus, eller en spesiell sitruspottejord.

Eksponering

På Sol, skjermet for trekk og vind.

Planting

For potte motiver, bruk en beholder 60 cm i diameter og dybde. For planter i bakken, plant helst mellom mars og mai (planting om høsten er imidlertid mulig). Reserver plass på 3 meter i alle retninger. Om nødvendig kan du forbedre dreneringen ved å legge til moden kompost.

Vedlikehold

Roteringen av sitrusfrukter er overfladisk: i midten av sommeren, i bakken, opprettholde jordens friskhet ved vanning og etableringen av en tykk mulch.
Gryte, vann hver 2. til 3. dag (ikke la vann stå i fatet). Om vinteren, når du lagrer dem vekk fra frost, reduser vanningen.
De tillegg av gjødsel (spesiell sitrus) gjøres fra vår til høst, en eller to ganger i måneden.
Om vinteren, om nødvendig, beskyt de bitre appelsintrærne i bakken mot kulden med et overvintringsslør og ta pottevekstene inn i et lyst, men kjølig rom (mellom 0 og 5 ° C, les: Sitrusfrukter om vinteren). Så snart våren kommer tilbake, ta potte ut til solen og la blomstene lete og pollinere.
De skjære er sjelden nødvendig. Fortsett om nødvendig om våren.
de repotting gjøres hvert 2. eller 3. år, om våren.
Å passe på: tilstedeværelsen av melus.

Høsting av bitre appelsiner

Høstingen av modne appelsiner er gjort i januar februar. Grønne appelsiner kan høstes fra november til desember for å produsere den essensielle oljen.