Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 15 minutter
Matlaging: 20 minutter
Ingredienser:
For 4 personer
- 5 store persimmoner
- 2 poser vaniljesukker
- 50 g brunt sukker
- kanel
- rom
- 10 cl fersk krem
- 70 g mascarpone
- en haug med druer
1. Skrell persimmonene, skjær dem i små biter.
2. Bland persimmonene med crème fraîche, vaniljesukker, rom og kanel.
3. Fyll ramekinene med blandingen, dryss med brunt sukker.
4. Sett i ovnen th.8 i 20 minutter.
5. Bland mascarpone med en pose vaniljesukker.
…6. 
Serveres varm etter å ha lagt en spiseskje mascarpone på hver ramekin
… Og pyntet med noen få druer.
Behandle deg selv !
.Eloises lille råd:
Faste persimmoner av Persimmon -sorten kan brukes i fruktsalater.
Du kan bake persimmoner i ovnen som epler.
