Poncirus, en asiatisk sitrusfrukt
Ofte kalt stikkende sitron eller nordlig sitron, Poncirus trifoliata er en busk som tilhører Rutaceae -familien, akkurat som sitrusfrukter av slekten Sitrus, hans nære fettere. Native til Korea og Nord -Kina, denne arten er den eneste av de to artene av slekten Poncirus å virkelig dyrkes i Europa. Plant det stikkende sitrontreet i en drenerende jord som er ganske sur eller nøytral fordi den ikke liker kalkstein for mye. Velg en varm, solrik beliggenhet. Poncirus trifoliata er den hardeste av alle sitrusfrukter. I bakken tåler den lett temperaturer på minst -15 ° C. I potter vil den beskytte røttene ved en hard vinter (les: Hvordan beskytter planter seg mot kulden?). Du trenger ikke å vanne eller beskjære, det gjør det veldig bra alene og er ikke utsatt for sykdom.
Dekorativ sommer og vinter
Poncirus trifoliata er en ganske kraftig busk, når 4 meter i høyden og har en busket vane. Den produserer veldig dekorative mørkegrønne tornede kvister, spesielt om vinteren når fravær av løvverk fremhever dem. De løvfellende bladene er trifoliate, lysegrønne om våren, deretter mørke om sommeren. Om høsten får de en overdådig gullfarge med den vakreste effekten. Vårblomstringen er veldig elegant. Blomstene, hvite og duftende, vises på bart tre.
De blir fulgt av små runde frukter, poncires, som vokser sakte gjennom sommeren for å nå modenhet om høsten. Barken deres er grønn først, deretter gul og litt fløyelsaktig. Omtrent på størrelse med en golfball, de er veldig velduftende og forblir på busken etter at bladene har falt. Det er en veldig fantastisk kultivar: Poncirus trifoliata 'Flying Dragon'. Mindre og sannsynligvis litt mindre hardfør enn typearten, preges den av sine veldig originale vridde grener (se også: Tortuous busker).
I hagen som på kjøkkenet
Poncirus kan plantes isolert for å dra full nytte av sin naturlig elegante vane. Men det kan også være veldig nyttig for å danne en defensiv hekk, takket være dens formidable torner. Den brukes også som grunnstam av barnehager for å forbedre motstanden mot kulde og sykdommer hos visse sitrusfrukter. Poncirusfrukter inneholder poncirin, en forbindelse som gjør dem veldig bitre og ufordøyelige når de spises rå. På den annen side, når de er kokt, kan de brukes i forskjellige former. Hvis skallene forblir veldig bitre, kan saften derimot være søt og duftende og kan brukes til forskjellige kulinariske tilberedninger. I Kina gjøres det til vin og syltetøy.
Poncirus i praksis
bakke
Gjerne nøytral eller sur, og spesielt godt drenert
eksponering
Full sol eller lys delvis skygge
vanning og befruktning
Vann plantingsåret. Du trenger ikke vanne eller tilsette gjødsel etterpå.
skjære
Ponciruset har naturligvis en vakker silhuett og krever ingen beskjæring, unntatt selvfølgelig hvis du vil kjøre den i en hekk.
- Høst sitrusfrukter: når? Hvordan? 'Eller' Hva?
- En annen original sitrusfrukt å oppdage: combava
- Yuzu, Citrus juno
