Innhøstningstid
De vi ikke kan gå glipp av
Vårsåinger bærer endelig frukt; det viser: det er på tide å høste.
- August er høysesongen av bønner grønn, dverger eller årer, litt senere. Velg dem regelmessig for å forhindre at de blir for store, men også for å oppmuntre til nye blomster. Bønnene for skalling, på sin side, vil bli samlet inn fra andre halvdel av måneden, når kornene er fyldige for ferske bønner, og når belgene er tørre, for tørre bønner.
- Planter av agurker, pickles og courgette (som høstingen begynte i juli, omtrent 2 måneder etter såing) fortsetter å produsere. Høst dem etter behov (daglig for pickles). Advarsel! Når squashen blir stor, fylles de med frø. De er fortsatt spiselige, rikere på næringsstoffer, men mindre velsmakende.
- Tidlige tomater og auberginer modnes også. For sistnevnte, vent til huden blir blank før du høster dem.
- Når det gjelder bladgrønnsaker, er vi ikke utelatt: høste frukthagen sådd i mai, sommersalaten og salaten som skal kuttes sådd i juni eller begynnelsen av juli (før de går til frø).), Perries, hvis blader og kort har utviklet seg godt, spinat, hvis du har prøvd å såre "helårs" -varianter i mai, sommer purre og kål: blomkål sådd om våren, sommer (til og med høst) med kål og brokkolikål.
- August er også måneden da melon- og maishøsten begynner.
De å passe på
I august må du også huske å fjerne grønnsaker du plantet eller sådde for flere måneder siden, og som du kan glemme: tidlige rødbeter, sommergulrøtter, løk som fortsatt er i bakken, sommerropper (vær forsiktig, noen kålrot som 'Des Vertus Marteau' spises ung: rundt 60 dager), poteter og reddiker (for de mer eventyrlystne og som har en brønn).
Såing og transplantasjon
For de som ikke skal på ferie og som kan ta vare på vanningsoppgavene, kan plantingen fortsette ut i august.
For det første er det plantene av planter som blir sådd hele året (eller nesten: fra februar til oktober): kjørvel, spinat for alle årstider eller korte dager, reddiker, sommersalater, for å kutte eller vinteren (på slutten av måned), høstnepene.
Så kommer såing av sesongens grønnsaker: lamssalat, vinter reddik, escarole og villsikori.
Plant de siste plantene av brokkoli, blomkål, høstkål (tidlige varianter), vinter og vår og begynn å plante jordbær (les også: Multiplisere jordbær, en lek og også Jordbær: de beste variantene).
Transplanter de siste vinterporrene.
Grønn gjødsel
Når høsten er ferdig og den nye såingen er ferdig, sår du grønn gjødsel på leddene (sennep, rødkløver, rug, vikker …): les: Velg en grønn gjødsel.
Vedlikeholdsarbeid
- I august er gartnerens store bekymring vanning: hvis det virker åpenbart for vannsalater (les: Salater om sommeren) og tomater, husk å vanne dem, fra tid til annen, squash, gresskar og gresskar slik at de blir større, i tillegg til jordbærene som stiger. Hakk og halm brettene som ikke er ennå, for å begrense tilsig av vann.
- Hvis solstrålene er for varme, skygg følsomme grønnsaker (se Shade for grønnsaker).
- Juster innsatsen til klatreplanter (tomater, klatrebønner).
- Legg insektslørene på purre og kål.
- Slå og begrav den grønne gjødselen på slutten av blomstringen (phacelia, sennep, spinat, etc.).
Forbered deg på neste år
Husk å samle frøene til fruktene som er høstet for dine fremtidige frø (courgette, tomater; les Høsting av tomatfrø samt frø fra hagen: høsting), men også frøene til salatfrø, kjørvel eller koriander.
