Symbolsk
Symbol for fred, visdom og evighet, sjenerøs gave fra gudene, oliventreet (Olea europaea) er et eksepsjonelt tre, med edel skjønnhet, og som utøver en virkelig fascinasjon. Den skylder sin symbolikk til en eksepsjonell vegetasjonskraft.
Dette eviggrønne treet har en ekstraordinær levetid. Til tross for brann eller frost, selv om stammen er ødelagt, vokser oliventreet utrettelig, trofast mot livet, vendt mot lyset. Oliventrærne lever i mange århundrer og den rolige skjønnheten hos modne fag, deres praktfulle knotete stamme understreker dette inntrykket av styrke og visdom som berører oss så mye.
En sterk tilstedeværelse
Av langsom vekst, legger oliventreet seg i mange år. Han bringer en makeløs tilstedeværelse til stedet der han bor. Stammen på oliventreet er svart grå, stripete, ofte knotete og sprekker. Dette er en av de dekorative eiendelene til dette treet når det får et torturert utseende som øker med alderen.
Det vedvarende løvet med sølvfargede refleksjoner utgjør en permanent dekorasjon. Fra april til juni, avhengig av region og variasjon, blomstrer de hvite blomstene i hundrevis, båret i klynger på grenene.
Fruktsett, som markerer dannelsen av oliven, begynner i juni. Frukten er først mør, grønn, deretter vokser den og endrer farge, blir lilla, så svart.
Under sola !
Oliventreet nyter en enestående suksess i dag, til og med til og med føre til fordømmelige praksiser, for eksempel opprotning av trær som er flere hundre år gamle i Sør -Spania, med sikte på å markedsføre lenger nord for det. Europa! Det argumenteres lett for at det er mulig å akklimatisere det over hele Frankrike, i hager eller på balkonger. Hva med i virkeligheten?
La oss være ærlige nord for Loire vil oliventreet ditt neppe produsere oliven. På den annen side blir det det et vakkert prydetre, utenom det vanlige, og med sin tilstedeværelse forvandler hagen eller terrassen som skjuler den. Hvis vintrene er milde nok, kan du dyrke den i bakken, på et beskyttet sted i hagen din, da den tåler temperaturer ned til -10 ° C. I regioner med hardere vintre, bør den dyrkes i en beholder for å få den inn om vinteren, i et tørt, kjølig og lyst rom. Vet at oliventreet har en bemerkelsesverdig evne til transplantasjon og kultur i kar. Du kan transplantere den etter ønske, selv en voksen. Håndteringen av et hundre år gammelt emne fortjener imidlertid ekspertisen til en profesjonell.
Oliventreet er spesielt vakkert alene isolert, men det vil også være bemerkelsesverdig i selskap med lavendel og rosmarin, hvis løvfarger utgjør en pen monokrom og understreker atmosfæren i solen du har valgt for innredningen din.
Lag din egen olivenolje?
I Middelhavsregionen kan du vurdere å produsere din egen olje! Du må være tålmodig, fordi et oliventre knapt produserer før det 12. året (i beste fall det 5. året, under de beste klima- og omsorgsforholdene). Et tre produserer i gjennomsnitt 15 til 50 kg oliven (les: Høsting av oliven). Som det tar 5 til 6 kilo oliven å lage en liter olje, hvert tre gjør det mulig å få fra 3 til 10 l olivenolje, avhengig av sorten. Hvis det ikke blir beskåret, vil oliventreet bare bære frukt annethvert år.
På en balkong?
Oliventreet tilpasser seg ganske enkelt containerkulturen hvis den nyter en solrik eksponering og skjermet for vinden. Sørg for god drenering og la jorden tørke ut mellom vanningene. Velg en vakker terracotta keramikk og fullfør scenen med noen få meter lavendel.
Nøkler til suksess
Han liker
Solen, varmen (en sørlig eksponering), den tørre og godt drenerte jorda, en lang sommerperiode.
Han frykter
Fuktighet, et oliventre som er et tre som er veldig motstandsdyktig mot tørke, det krever moderat vanning. Unngå også eksponering for veldig sterk vind.
Planting
Som en generell regel plantes oliventreet om våren (mellom midten av mars og midten av juni) i det franske oliven-dyrkingsområdet, med unntak av Korsika og Roussillon, hvor det er mulig å plante fra høsten. Vær forsiktig, plantene tåler ikke temperaturer under -6 ° C veldig dårlig de første månedene etter etableringen.
Planteskoler tilbyr alltid olivenplanter i plastpotter (eller beholdere). Hold rotkulen intakt. Men løsner røttene som har begynt å danne en bolle i potten. Ikke topp plantene.
Det unge oliventreet er begravet omtrent 5 cm fra overflaten av rotkulen. Installer en innsats på 2 m til 2,5 m høy og 5 til 8 cm i diameter, hvis materiale tåler minst 3 til 4 år i dårlig vær (kastanje). Skyv den minst to fot i bakken. Gi en bolle med en diameter på omtrent 50 cm rundt planten. Fyll bollen med vann (10 til 20 l per plante) for å pakke jorda godt rundt røttene. Til slutt knytter du oliventreet til innsatsen, men uten å stramme det.
Planteavstand
fra 6 til 8 m i alle retninger. Det er godt å ikke stramme for mye til oliventrærne, noe som fremmer god produksjon og reduserer risikoen for sykdom.
Bakke
Lett, godt drenert, til og med dårlig og krittaktig. Våt områder der vannet sirkulerer veldig sakte bør unngås. Filtrering av jord med grus eller småstein vil bli foretrukket fremfor for leirete og kvelende jord. Oliventreet er ikke veldig følsomt for variasjoner i jordens pH (surhet / alkalinitet). I ærlig sure eller grunnleggende jord bør lokale tradisjonelle varianter foretrekkes. For eksempel 'Olivière' i de sure jordsmonnene i Roussillon, Aglandau 'i de helt grunnleggende jordene i Durance -dalen, etc.
I bac
Planlegg a god drenering i bunnen av beholderen. Vann bare når jorda er tørr. Repot hvert 2-3 år, like før bladene klekkes. Beskjær omtrent en tredjedel av røttene.
Eksponering
Varmt og solfylt. Oliventreet er frostbestandig til rundt -15 ° C, forutsatt at det nyter godt av en tørr vinter. Den trenger en varm og lang sommer for å fullføre frukten. Unngå områder med høy risiko for frost: grunne, ved elvebredden, høyde over 300 m. De beste kulturstedene ligger i bakkene vendt sør for åssidene.
Vær
Det ideelle er klimasonen av middelhavstypen. Oliventreet vil sannsynligvis lykkes andre steder, forutsatt at det er plantet bort fra ekstrem kulde. For produksjon, forvent ingenting utenfor sitt naturlige vokseareal …
Kald motstand
Fra - 6 ° C til -10 ° C for unge trær med en stamme mindre enn 10 cm i diameter. Fra - 12 ° C til - 20 ° C for voksne oliventrær med tykk bark. Kald motstand avhenger av eksponering og spesielt av jorda, med bedre motstand observert i områder som ikke er for vindfulle og på tørt land.
Skjære
Oliventreet er et tre som krever årlig beskjæring. Det er nødvendig å skille mellom størrelsene som favoriserer produksjon av frukt og den rent estetiske størrelsen. Estetisk beskjæring tar sikte på å danne en enkelt stamme ved å eliminere grener. Det vil bli gjort på slutten av vinteren (mellom frost og blomstring) og vil ha en tendens til å danne en blusset krone som vil eksponere alle bladene for lyset.
Se opp for kaniner!
Etter planting, gi beskyttelse mot kaniner. Faktisk, i de første 3 til 5 årene, er oliventreet høyt verdsatt av disse gnagere som sluker barken til treet, som stopper sapstrømmen og får den øvre delen til å tørke ut av treet. Installasjonen av et trådnett, et nett eller en plasthylse rundt det unge oliventreet vil beskytte det effektivt.
- Oliventre sykdommer
- Størrelsen på oliventreet
- Skadedyr av oliventre
- Å dyrke et oliventre i en gryte
- Oliventrær
