Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 10 minutter
Matlaging: 5 til 10 minutter
Forventning: 2 timer
Ingredienser:
For 4 personer
- ½ boks mango i sirup
- 35 g maisstivelse (Maïzena®)
- 50 cl melk
- 70 g sukker
- 1 ts appelsinblomst
- 1 ts kanel
- en håndfull pistasj
- litt sitrusskall
1-Bland en maisstivelse med 3 ss melk i en bolle. Fortynn godt.
2- Tilsett denne blandingen til resten av melken, sammen med sukker, appelsinblomst og litt kanel. Sett på svak varme.
3- Tykk fløten, rør hele tiden.
4- Fjern fra varmen og la den avkjøles før du legger til mango-terningene.
5- Sett i kjøleskapet.
6- Når du er klar til servering, dryss med knuste pistasjenøtter og sitrusskall.
Behandle deg selv !
Eloises lille råd
Hvis du kan, bruk en moden fersk mango. Kremen kan lages med ananas i terninger.
