Forberedelse: 15 minutter
Matlaging: 20 minutter
Ingredienser:
For 6 personer
Basert
- 125 g mel
- 75 g sukker
- 60 g smør
- 2 egg
- 1 pakke tørr gjær
Sirup
- 3 sitroner
- 75 g sukker
- 3 ss rom
- 2 klyper kanelpulver (valgfritt)
Dekor
- Kandiserte sitroner i skiver eller skiver
1. Kombiner sukker og hele egg. Tilsett melet gradvis og deretter det myke smøret. Når blandingen er homogen, tilsetter du gjæren.
2. Riv skallet av 2 sitroner som følger med sirupen og tilsett dem i preparatet.
3. Hell deigen i en smurt form og stek i 20 minutter i en ovn.
4. Tilbered sirupen mens du lager den. Klem de 3 sitronene, ha saften i en kjele sammen med sukkeret. Bland godt og la det koke. Tilsett rom av varmen, deretter kanel.
5. Ta kaken ut av ovnen. Unmold det. Når den er kald, dryss den med sirupen.
6. Dekorer kaken med skiver av kandisert sitron.
Behandle deg selv !
Eloises lille råd
Du kan lage den samme oppskriften ved hjelp av appelsiner og servere denne kaken med bakverkskrem.
