Forberedelse: 30 minutter
Matlaging: 15 minutter
Ingredienser:
For 4 personer
Tilberedning: 30 minutter
Matlaging: 15 minutter
- 500 g kjernekirsebær
- 100 g sukker
- 1 pakke vaniljesukker
- 10 cl fersk krem
- 6 små sveitsere
- Kirsebærsyltetøy
- Noen blader av sitronmelisse
- Skje kaker
- 4 vannglass
1. Dagen før tilbereder du kompotten: i en kjele, kok kirsebærene sammen med sukkeret i ¼ time. La avkjøle, bland.
2. Pisk den lille sveitseren med fløte og vaniljesukker.
3. Legg et smuldret boudoir nederst på glassene, deretter et lag med kompott, et lag med liten sveitser, fire teskjeer kirsebærsyltetøy, et lag med små sveitsere, avslutt med sitronmelisseblader.
4. La avkjøle i minst en time.
Behandle deg selv !
.Eloises lille råd:
Denne desserten kan lages med andre frukter, for eksempel aprikoser. Den lille sveitseren kan erstattes med cottage cheese eller mascarpone. For enda mer smak kan du legge et lite glass kirsch til kompotten din.
