Madarin og Clementine, to veldig nære trær
Mandarintreet og klementintreet er en del av Rutaceae -familien, sitrusfrukter. Den kremfargede blomstringen gir en berusende duft, og de saftige fruktene, veldig like i utseende, byr på en eksplosjon av smaker om vinteren.
Mandarintreet (Sitrus deliciosa Hvor Citrus reticulata) er innfødt i Kina og Vietnam, og ble introdusert for Europa på begynnelsen av 1800 -tallet.
Clementine (Sitrus x clementina) er en busk som skyldes en hybridisering mellom et mandarintre og et appelsintre.
Mandarin er større enn klementin, huden er også tykkere, og fruktkjøttet kan inneholde frø. Disse to frukttrærne brukes, som andre sitrusfrukter, innen parfymeri og bakverk, men frukten spises hovedsakelig fersk, og utgjør et betydelig bidrag av vitamin C.
For den lille historien
I 1892 ville far Clément, misjonær på et barnehjem i Oran, ha praktisert denne kryssingen; til hans ære bestemte det algeriske landbrukssamfunn seg for å gi frukten navnet "Clementine". Det er en kromosomal studie uten sidestykke utført av INRA -stasjonen i San Giuliano på Korsika, som har gjort det mulig å klargjøre opprinnelsen med sikkerhet, fordi det til da var en tendens til en hybridisering mellom et surt appelsintrær (Sitrus salicifolia) og et mandarintre.
Dyrking av mandarin og klementin
Som alle sitrus trenger disse to trærne Sol, av en skjermet beliggenhet, jord med en sur tendens ogrikelig vanning om sommeren.
Kald motstand
Mandarin og Clementine kan være installert i bakken i sonen kjent som "av appelsintreet", det vil si helt enkelt på flertallet av Middelhavsranden. Andre steder, dyrk dem i beholdere eller store potter, og vinter dem bort fra frost.
Clementine er frostbestandig i størrelsesorden -7 ° C. Som de fleste sitrusfrukter er det bedre å overvintre på et lyst og kjølig sted, men frostfritt (se vårt ark Sitrusfrukter om vinteren). Enkelte varianter av mandarintrær er blant sitrusfrukter som best motstår kulde. Derved, Sitrus unshiu tåler temperaturer i størrelsesorden -10 til -12 ° C hvis jorda forblir relativt tørr. Den vanligste sorten, Sitrus deliciosa, tåler ned til -5 ° C.
Gjødselinnganger
Disse to trærne er grådig, og konstant bruk av NPK 15-15-15 gjødsel om sommeren er nødvendig.
Skal vi beskjære dem?
EN beskjæring av lett vedlikehold holder dem ved god helse: Å fjerne død ved, suger og krysser grener vil i stor grad være tilstrekkelig på kraftige trær. Du finner alle detaljer om størrelsen på sitrusfrukter ved å konsultere vårt ark Størrelse på sitrontreet og andre sitrusfrukter.
I praksis
- Eksponering: sol;
- Jord: drenert, fruktbar og sur;
- Vegetasjon: flerårig;
- Hardførhet: ikke mindre enn -5 ° C bortsett fra Sitrus unshiu og Sitrus deliciosa som tåler lavere temperaturer;
- Sykdommer, parasitter: røde edderkopper, mjølk og mjøl i drivhuset;
- Multiplikasjon: såing, stiklinger, poding.
Arter og varianter
Mandarin trær
- Sitrus deliciosa : små smale blader og tett vane. Det er det vanligste mandarintreet.
- Sitrus nobilis : hovedsakelig dyrket i Sørøst-Asia. Stor saftig frukt som ligner appelsiner.
- Sitrus satsuma Hvor Sitrus unshiu : sortbestandig mot kulde ned til -12 ° C. Veldig tidlig frøfrie frukter. Kan plantes utenfor appelsintreet.
Klementiner
- 'Fin': små frukter med veldig tynn hud;
- 'Corsica': en av de mest kjente og mest populære variantene. Små runde frukter, litt syrlig smak;
- 'Oroval': større frukt og tykkere hud, veldig lys oransje;
- 'Caffin': tidlig sort, dyrket hovedsakelig i Marokko;
- 'Hermandina': sen variant, små frukter med veldig tynn hud.
- Høst sitrusfrukter: når? Hvordan? 'Eller' Hva?
- Combava
- Sitrontre av de 4 sesongene
- Yuzu
- Kalk
- Såing av sitrusfrø
