Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 20 minutter
Matlaging: 30 til 40 minutter
Melkeris
Ingredienser:
(for 4 personer)
- 150 g rund ris
- 75 cl melk
- 1 vaniljestang
- 100 g strøsukker
- 2 poser vaniljesukker
- 1 sitronskall
Kok opp melken med sukkeret, vaniljestangen delt i to og sitronskallet.
.
Tilsett risen til melken, reduser varmen når den koker.
Kok i 30 til 40 minutter over svak varme, rør ofte.
Fjern fra varmen, fjern vaniljestangen og skallet.
Mens risen koker, tilbereder du plommekompotten …
.Plommekompott
Ingredienser:
- 750 g plommer
- 150 g sukker
- ½ glass vann
- 3 -stjerners anis
1 - Stein plommene.
2 - Kok opp vannet, sukkeret og stjerneanis.
3 - Legg til plommene.
4 - Stek på svak varme i 30 minutter.
.
5 - Avkjøl kompotten før du komponerer kuttene.
Avkjøl i ½ time før servering.
Behandle deg selv !
Eloise.
Eloise
Fotokreditt: I.G.
.Eloises lille råd:
Avhengig av variasjonen av plommer, juster mengden sukker. Hvis risen er for tørr, tilsett litt melk.
