Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 10 minutter
Matlaging: 10 minutter
Ingredienser:
For 4 personer
- 4 fersken
- ¼ liter vann
- 6 ss hjemmelaget jordbærsirup
- ½ sitronsaft
- 2 g agar-agar
- mynteblader (dekorasjon)
1. Kok ferskenene, skrell dem, fjern gropen og skjær dem i biter
2. Legg ferskenene i en kjele med vann, jordbærsirup, sitronsaft. Kok opp i ca 5 minutter.
3. Tilsett agar og la det småkoke i 5 minutter.
4. Ha i kopper og sett i kjøleskap i omtrent to timer.
Behandle deg selv !
Eloises lille råd
Husk å dekorere koppene med mynte, sesongens frukt … Du kan servere dem med blåsekaker eller referere til oppskriften "Fromage blanc, bringebær-rips og en runde kaker".
