Innholdsfortegnelse
Forberedelse: 30 minutter
Matlaging: 15 minutter
Ingredienser:
For 6 personer
- 250 g bete
- 350 g poteter
- 250 g gulrøtter
- 1 løk
- 2 egg
- olje
- salt
- pepper
- 5 eller 6 røkt sildfileter
1- Riv rødbeten og kok den al dente separat
2- Riv poteter og gulrøtter og kok dem deretter
3- Finhakk løken.
4- Skjær sildefileter i små biter.
5- Forbered majonesen.
6- Herd et egg.
7- Sett sammen salaten: sild, løk, poteter, gulrøtter, rødbeter. Dekk til med majones.
8- Sett i kjøleskapet i noen timer, dekorer deretter med et hardkokt egg når det skal serveres.
Behandle deg selv !
Eloises lille råd
Du kan erstatte silda med en annen røkt fisk.
